(AGO PRESS) Una serata all'insegna della multisensorialità, quella in programma per mercoledì, 10 febbraio, al ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento. Protagonisti, i vini dell'Antica Masseria Venditti, i piatti selezionati da Alessandro Russo e realizzati dallo chef Salvatore Accietto ma, soprattutto, le opere firmate da Lorenza Verrino. La pittrice esporrà per la prima volta le sue tele originali, immortalate sulle etichette della storica azienda di Castelvenere.
Nel corso della serata, l'enologo Nicola Venditti, titolare dell'Antica Masseria Venditti, illustrerà i principi della coltivazione biologica. Un viaggio anche attraverso le immagini: la cantina in legno lamellare, l'innesto a gemma e a spacco inglese realizzate nel "vigneto didattico", la suggestiva vendemmia notturna. Nel menu: Crostino con Olio Extra Vergine di Antica Masseria Venditti, Spicchietto di Pizza Rustica di Carnevale, Fettina di Prosciutto di Spigola, Zuppetta di Zucca, Noci e Seppie, Paccheri con Orata di Lenza, Radicchio Trevigiano e Pomodorino del Piennolo, Ravioli ai Cefalopodi con Taratufi, Filetto di Maialino Lardellato con Friarielli e Panfritto, Ricotta di Capra con Mosto Cotto, "Chiacchierata" con Sfogliatella Sorrentina.
In abbinamento Vandari Falanghina Sannio Doc (vincitrice del concorso Campania Felix), Bacalat Solopaca Doc (Falanghina, Grieco di Castelvenere e Cerreto), Barbetta Barbera Sannio Doc, grappa di Barbetta.
La manifestazione rientra nel calendario del Vendittiwinetour (in costiera la 31ma tappa), una iniziativa che promuove l'abbinamento tra la cucina tipica locale e i vini doc e biologici dell'Antica Masseria Venditti.
Informazioni e prenotazioni allo 0815321849.

nella foto (Ago Press), il vigneto didattico dell'Antica Masseria Venditti