(AGO PRESS) Imparare a riconoscere, a ricercare e a utilizzare le erbe alimentari selvatiche. E' l'obiettivo di un corso in tre lezioni, organizzato e condotto da "Nuova Micologia", Associazione di studi micologici, che avrà inizio lunedì 8 marzo a Roma, presso il circolo della Motorizzazione Civile.
Il corso è finalizzato al riconoscimento delle più comuni erbe selvatiche tradizionalmente utilizzate per usi alimentari, e si concluderà con un’escursione, prevista per il 17 aprile, nel parco di Decima Malafede con illustrazione dal vivo delle erbe alimentari.